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GDL-Kongress 2012 - Teil 1
Vorstellung aktueller Forschungsergebnisse
Vom 27. bis 29. September stand Dresden ganz im Fokus der Lebensmitteltechnologie, denn die GDL war an diesen drei Tagen mit ihrem diesjährigen Kongress zu Gast an der dortigen Technischen Universität. Rund 200 Teilnehmer fühlten sich von dem breiten Fachprogramm mit über 70 Vorträgen und etwa 60 Postern angesprochen. Eine Foyerausstellung bot in den Kaffeepausen Gelegenheit, sich über die Produkte und Leistungen von Unternehmen der Zulieferindustrie zu informieren.
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