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„Ess- und Konsumverhalten überdenken"
DIE MESSE im Gespräch mit der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e. V.
DIE MESSE sprach im Vorfeld der Anuga FoodTec 2015 mit Professor Dr. Herbert J. Buckenhüskes über die Ethik in der Lebensmittelproduktion.