4. Dezember 2025, online
GDL-Fachwebinar Technologie der Herstellung von Marinaden, Saucen, Dips und Dressings II
Programm
14.30 – 14.35
Begrüßung und Einführung
Dr. Knut Franke
Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
14.35 – 15.15
Mischen, Kochen und Kühlen von Saucen und Suppen
Karsten Ollesch
Glass GmbH & Co. KG, Paderborn
15.15 – 15.55
Best-practice batch line für Saucen
Konrad Haindl
Tetra Pak Processing GmbH, München
15.55 – 16.35
CAVAMAX® W6 – Improve your vegan Sauces, Dips and Spreads
Yvonne Haslauer
Wacker Chemie AG, München
Teilnahmebedingungen
Teilnahmegebühr
Nicht-Mitglieder 110,00 Euro
Mitglieder* 80,00 Euro
Studenten 40,00 Euro
Studentische Mitglieder* 30,00 Euro
* GDL/SGLWT/V.Ö.L.B.
ANMELDUNG
Anmeldeschluss
4.12.2025, 13.00 Uhr
Nach dem Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung mit den Zugangsdaten sowie die Rechnung per E-Mail. Bitte prüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Sollten Sie bis zum 4.12.2025 keine Zugangsdaten erhalten oder Problem bei der Anmeldung haben, melden Sie sich bitte in der Geschäftsstelle. Nutzen Sie bitte vorab den Link in der Anmeldebestätigung um Ihre Systemvoraussetzungen zu überprüfen. Eine Stornierung ist nur bis zum Erhalt der Zugangsdatenmöglich. Danach, bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers, ist die gesamte Teilnahmegebühr zu entrichten. Die Benennung eines Ersatzteilnehmers ist möglich.