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23. März 2021, online

GDL-Webinar Wiederentdeckte und neue pflanzliche Rohstoffe und deren Potenzial für die Lebensmittelproduktion I

 

Programm

14.30 – 14.35

Begrüßung und Einführung

Dr. Knut Franke

Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.

 

14.35 – 15.15

Tatarischer Buchweizen - Wiederentdeckung eines 85 Millionen Jahre alten Superfoods

Michael Gusko

GoodMills Group GmbH, Wien, Österreich

 

15.15 – 15.55

Fettreduzierte Lebensmittel durch mikropartikulierte Pflanzenproteine

Anna Martin

Fraunhofer-Institut IVV, Freising

 

15.55 – 16.35

Upcycling im Ursprung: Die Kakaofrucht als neu entdeckter Rohstoff für die Lebensmittelindustrie

Dirk Naujoks

Bösch Boden Spies Import GmbH, Hamburg

 

Programm Download

 

Teilnahmebedingungen

Teilnahmegebühr

Nicht-Mitglieder                  90,00 Euro

Mitglieder*                         80,00 Euro

Studenten                          40,00 Euro

Studentische Mitglieder*     30,00 Euro

 

* GDL/SGLWT/V.Ö.L.B.

 

ANMELDUNG 

Link zur Anmeldung

 

Anmeldeschluss 23. März 2021, 13.00 Uhr

 

Nach dem Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung mit den Zugangsdaten sowie die Rechnung per E-Mail.

Bitte prüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Sollten Sie bis zum 23.3.2021 keine Zugangsdaten erhalten oder Problem bei der Anmeldung haben, melden Sie sich bitte in der Geschäftsstelle.

Nutzen Sie bitte vorab den Link in der Anmeldebestätigung um Ihre Systemvoraussetzungen zu überprüfen.

Eine Stornierung ist nur bis zum Erhalt der Zugangsdatenmöglich. Danach, bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers, ist die gesamte Teilnahmegebühr zu entrichten. Die Benennung eines Ersatzteilnehmers ist möglich.