Internationale Weiterbildungsangebote
Deutschland
Master Lebensmitteltechnologie & Ernährung
Der Studiengang der MCI richtet sich an interessierte Bachelorabsolventen und Bachelorabsolventinnen aus den Bereichen Naturwissenschaft, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft, Technik und Ingenieurwesen, die eine Vertiefung in Lebensmitteltechnologie und Nutrition Technology suchen.
Internet: https://www.mci.edu/de/studium/master/lebensmitteltechnologie-ernaehrung
Master of Science in Food Process and Product Engineering
The master’s program “Food Process and Product Engineering (FPPE)” includes four semesters, and the achieved graduation will be Master of Science (MSc). The program was established in a cooperation between the University of Veterinary Medicine Hannover (TiHo) and the DIL German Institute for Food Technologies in Germany to give students a process-oriented understanding from animal to food ("from farm to fork") along the entire production chain and in all its complexity. The Food Science master degree is taught entirely in English and prepares its students for doctoral studies and a professional career in the agri-food sector.
https://master-foodscience.com/
Schweiz
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Master od Science in Life Science mit Vertiefung Food and Beverage Innovation
Zentrales Element der Vertiefung Food and Beverage Innovation ist die Master Thesis. Sie vertiefen in dieser Arbeit die experimentellen Fähigkeiten im gewählten Forschungsgebiet und gewinnen einen detaillierten Einblick in die Methodik der Durchführung anspruchsvoller Forschungsprojekte.
https://www.zhaw.ch/de/lsfm/studium/master/food-and-beverage-innovation/masters-thesis/
Master of Science in Preneurship for Regenerative Food Systems
Im wirtschaftlichen, ökologischen und gesellschaftlichen Kontext kommen auf die Gesellschaft grosse Herausforderungen zu – Klimaerwärmung, Biodiversitätsverlust, Hunger, Klimaextreme u.v.m. Eine lineare Betrachtung des Food Systems als Wertschöpfungskette reicht aufgrund der hohen Komplexität nicht mehr aus. Es braucht Unternehmer:innen, Macher:innen und Pionier:innen, welche das Food System als Wertschöpfungsnetzwerk verstehen und die notwendigen Fachbereiche und Stakeholder miteinander vernetzen können. Das neue Studienangebot bildet Sie zu Fachkräften aus, deren Hauptkompetenz bei der Gestaltung nachhaltiger und regenerativer Lebensmittel- und Ernährungssystemen liegt. Durch das gemeinsame Initiieren, Entwickeln und Implementieren von transformativen und innovativen Business Models entwickeln Sie relevante Fähigkeiten für die Zukunft
https://www.zhaw.ch/de/lsfm/studium/master/preneurship/
Russland
Master in Hygienic Design
North-Caucasus Federal University in Stavropol, Russia has become the first institution in the world to offer training with the Master program in Hygienic Engineering and Design that has been designed under support of the European Hygienic and Design Group. Program is aimed to develop and integrate modern hygienic aspects at the real processes of food machine’s and tool’s design as well as their maintenance and operations at industrial companies worked in field of food technology and engineering, mechanical engineering, pharmacy, biotechnology, cosmetics and chemical engineering. Prospective students are: We are sure that it would be useful and interesting for: - Graduated students (Bachelor, Master, Diploma degrees) in the next areas: Mechanical and Industrial Engineering, Food Engineering, Food Science, Food Technology; Biotechnology; Standardization and Certification, Microbiology, Pharmacy, Chemical engineering; - Specialists from food enterprises, machinery units, pharmacy companies; - Quality assurance and food safety staff, food safety regulators and auditors specialized in machinery, foods, beverage, cosmetics, pharmaceutical, biotechnology and chemical industries.
Internet: http://eng.ncfu.ru/2018/06/13/master-in-hygienic-design-now-it-is-real-true.html