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Veranstaltungen der GDL

Die nachfolgenden Veranstaltungen werden von der GDL bzw. in Kooperation mit der GDL durchgeführt.
Diese Seite wird ständig aktualisiert. Wiederkommen lohnt sich also.

 

 

15.-17. Okober 2020, Lübeck

GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2020

Der GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2020 ist das deutschsprachige Informations- und Diskussionsforum im Bereich der Lebensmitteltechnologie. In Vorträgen und Postern werden aktuelle Forschungsergebnisse aus den verschiedenen Bereichen der Lebensmittelwissenschaft vorgestellt und deren Transfer und Umsetzung in die Praxis diskutiert. Damit bildet der Kongress auch eine hervorragende Gelegenheit, mit Fachkollegen zu sprechen und neue Kontakte zu knüpfen. Traditionsgemäß findet der Kongress seinen Abschluss durch eine lebensmittelrechtliche Podiumsdiskussion, die am 17.10.2020 stattfinden wird.

 

CALL FOR PAPER

 

 

4./5. März 2020, Bremen

GDL-Symposium Neue Entwicklungen bei der automatisierten Handhabung von Lebensmitteln

Die automatisierte Handhabung von Lebensmitteln, u.a. durch Roboter, hat sich in den letzten Jahren sehr stark ausgeweitet. Dies sowohl im Rahmen von Verpackungsaufgaben als zunehmend auch bei anderen Tätigkeiten. Wegbereiter dafür waren sowohl die zunehmende Verfügbarkeit von Robotern in einem lebensmitteltauglichen Hygienic Design als auch Verbesserungen in der Handhabungstechnik. Es nimmt daher nicht Wunder, dass immer mehr Lebensmittelhersteller vor der Herausforderung stehen zu prüfen, ob sich derartige Systeme nicht auch sinnvoll in ihre Herstellungs- und Verpackungsprozesse integrieren lassen. Als realisierbare Vorteile winken da u.a. eine verbesserte Produktionshygiene, eine prozessimmanente Dokumentation, ein Ausweg aus dem Facharbeitermangel und nicht zuletzt eine verbesserte Prozesseffizienz. Das Symposium bietet eine Plattform rund um das Thema der automatisierten Handhabung von Lebensmitteln. Sie lädt zum Dialog zwischen Automatisierungsanbietern, Dienstleistern und Anwendern ein, um sowohl aktuellste Entwicklungen aufzuzeigen als auch Anforderungen und Randbedingungen aus Sicht der Lebensmittelhersteller zu diskutieren.

 

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Das Programm finden Sie HIER

 

17./18. März 2020, Bremerhaven

GDL-Fachtagung "Vegetarische und vegane Lebensmittel – eine technologische Herausforderung?!"

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Ort: Fischbahnhof (Seefisch-Kochstudio), Am Schaufenster 6, 27572 Bremerhaven