Veranstaltungen der GDL
Die nachfolgenden Veranstaltungen werden von der GDL bzw. in Kooperation mit der GDL durchgeführt.
Diese Seite wird ständig aktualisiert. Wiederkommen lohnt sich also.
9th Apil 2025, online
Rwandan German FoodTec Webinar IX
Advances in Food Technology
26. März 2025, online
GDL-Fachwebinar Wiederentdeckte und neue pflanzliche Rohstoffe und deren Potenzial für die Lebensmittelproduktion VII
14.30 – 14.35
Begrüßung und Einführung
Dr. Jochen Hamatschek
Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
14.35 – 15.15
VITACEL Haferfasern und Citrusfasern als Beispiele von Wertnebenströmen für die Lebensmittelindustrie
Hans-Jürgen Seitz
J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG, Rosenberg
15.15 – 15.55
Reis als Rohstoff für glutenfreie Backwaren
Marius Waldschütz
Ernst Böcker GmbH & Co. KG, Minden
15.55 – 16.35
Reststoff mit Potential: Chancen und Her-ausforderungen von Aquafaba
Lea Mehren
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Teilnahmebedingungen
Teilnahmegebühr
Nicht-Mitglieder 110,00 Euro
Mitglieder* 80,00 Euro
Studenten 40,00 Euro
Studentische Mitglieder* 30,00 Euro
* GDL/SGLWT/V.Ö.L.B.
ANMELDUNG
Anmeldeschluss
26.03.2025, 13.00 Uhr
Nach dem Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung mit den Zugangsdaten sowie die Rechnung per E-Mail. Bitte prüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Sollten Sie bis zum 26.03.2025 keine Zugangsdaten erhalten oder Problem bei der Anmeldung haben, melden Sie sich bitte in der Geschäftsstelle. Nutzen Sie bitte vorab den Link in der Anmeldebestätigung um Ihre Systemvoraussetzungen zu überprüfen. Eine Stornierung ist nur bis zum Erhalt der Zugangsdatenmöglich. Danach, bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers, ist die gesamte Teilnahmegebühr zu entrichten. Die Benennung eines Ersatzteilnehmers ist möglich.
Seit dem 24.11.2020, online
Online-Vortragsreihe: Aspekte um Kultur, Ethik und Kulturgeschichte der Lebensmittel und der Lebensmitteltechnologie
14. Mai 2025, online
GDL-Fachwebinar Fortschritte bei der Verwendung von Lebensmittelgasen
14.30 – 14.35
Begrüßung und Einführung
Dr. Jochen Hamatschek
Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
14.35 – 15.15
Freezing Technology – Special characteristics of High Moisture Meat Analogues
Christine Kasten
AIR LIQUIDE Deutschland GmbH, Krefeld
15.15 – 15.55
Transport von gekühlten Produkten mit CO2
N.N.
Nippon Gases Deutschland GmbH, Düsseldorf
15.55 – 16.35
Schnelle und exakte Steuerung der Produkttemperatur bei Mischprozessen mittels Lebensmittelgasen
Tobias Kleinholdermann
Messer SE & Co. KGaA, Krefeld
Teilnahmebedingungen
Teilnahmegebühr
Nicht-Mitglieder 110,00 Euro
Mitglieder* 80,00 Euro
Studenten 40,00 Euro
Studentische Mitglieder* 30,00 Euro
* GDL/SGLWT/V.Ö.L.B.
ANMELDUNG
Anmeldeschluss
14.05.2025, 13.00 Uhr
Nach dem Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung mit den Zugangsdaten sowie die Rechnung per E-Mail. Bitte prüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Sollten Sie bis zum 26.03.2025 keine Zugangsdaten erhalten oder Problem bei der Anmeldung haben, melden Sie sich bitte in der Geschäftsstelle. Nutzen Sie bitte vorab den Link in der Anmeldebestätigung um Ihre Systemvoraussetzungen zu überprüfen. Eine Stornierung ist nur bis zum Erhalt der Zugangsdatenmöglich. Danach, bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers, ist die gesamte Teilnahmegebühr zu entrichten. Die Benennung eines Ersatzteilnehmers ist möglich.