Veranstaltungen in Deutschland
Auf dieser Seite finden Sie Veranstaltungen mit Bezug zur Lebensmitteltechnik in Deutschland.
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13.6.2023, Zürich, Schweiz
4. Future Food Symposium Dank Partnerschaft zu mehr Ernährungssicherheit»
Neben den Herausforderungen, die wir als Folge unseres Wachstums zu meistern haben, machen uns Klimawandel, Pandemie und Kriege zu schaffen. Auch die Schwierigkeiten des komplexen Zusammenspiels unserer globalen Handelsströme kommen immer mehr an die Oberfläche. Dies wirkte sich auch empfindlich auf die Versorgungslage in der Schweiz aus, weshalb wir unsere aktuellen Lösungsansätze überdenken und -arbeiten müssen. Wir möchten an unserem 4. Future Food Symposium, das wir wieder gemeinsam mit der SGLWT (Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaften und -Technologie) und Swiss Food Research sowie der finanziellen Unterstützung der SATW (Schweizerische Akademie der technischen Wissenschaften) durchführen, aufzeigen, wie den aktuellen Herausforderungen mittels regionaler Partnerschaften und effizienter Ressourcen- und Energienutzung erfolgreich entgegengetreten werden kann.
Alle Informationen zur Veranstaltung gibt es HIER
23. Mai 2023, online
Websession Lebensmittelsicherheit
Lebensmittel müssen sicher sein! Im Rahmen der Websession Lebensmittelsicherheit stellen sechs Referent:innen neue Ansätze und Lösungen vor, die beim Erreichen dieses Ziels helfen. Sie erfahren, wie digitale Zwillinge bei der Nachverfolgbarkeit von Lebensmitteln helfen. Wir beantworten die Frage, warum unsichere IT und OT auch ein Risiko für Lebensmittel darstellen. Weitere Themen sind neue Ernährungstrends als Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit und aktuelle Forschungsprojekte des NRZ Authent. Außerdem erwartet Sie ein Vortrag über die aktuellen Herausforderungen in puncto Lebensmittelsicherheit aus Sicht der Lebensmittelkontrolleure.
Alle Informationen finden Sie HIER
15. Juni 2023, 14:00 - 15:00 Uhr, Online
Vortragsreihe "FEI-Highlights 2023"
Mehr Qualität durch IGF: Analytik technischer Emulgatoren erlaubt zielgerichtete Steuerung der Produktqualität (AiF 19355 N | AiF 21506 N)
Referentin: Frau Dr. Claudia Oellig und Herr Max Blankart der Universität Hohenheim